营养知识

Nutrition Knowledge

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2019-11

血糖波动大对糖尿病人的影响

正常人的空腹血糖为4.4~6.1mmol/L,餐后2小时血糖不超过7.8 mmol/L,血糖波动幅度非常窄,一般最高值和最低值相差2~3 mmol/L。糖尿病人的血糖一般要高于正常值,而且多数波动比较大。

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专家解读《糖尿病膳食指南》

每一位糖尿病患者,最纠结的就是每天该吃什么?

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创新性的“一低两高”减肥法

1972年,美国人阿特金斯(Atkins)第一个提出低碳水化合物减肥法——通过食用肉食或含有蛋白质的食品,但却不能吃任何碳水化合物食品,进行减肥。

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风靡全球的“阿特金斯减肥法”

“一低两高”减肥法的科学依据来源于美国的阿特金斯减肥法——低碳水化合物饮食减肥法(阿特金斯认为,肥胖的原因是碳水化合物转化为脂肪,并导致脂肪过多堆积造成)。

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低碳饮食的减肥原理

低碳饮食就是控制人体内葡萄糖的吸收和转化过程,促进体内脂肪的燃烧和分解,从而减轻体重。

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膳食纤维为什么会有减肥功效

经常听人们推荐多吃膳食纤维丰富的食物减肥,你心里是否纳闷,膳食纤维到底是什么东西,为什么它就能减肥?下面就来给大家科普一下。

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减肥期间为什么要补充蛋白质

在国外,往往是采用高蛋白和低碳水饮食的方式来达到减肥目的,这就是“阿特金斯减肥法”。

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影响减肥速度的因素

由于每个人的体重基数、基础代谢、健康指标、既往减肥经历、减肥过程中是否严格执行等情况都不相同,所以减肥的速度也是不一样的。那么什么样的人减肥快,什么样的人减肥慢呢?

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